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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 22:00

Allez hop hop hop, on va tenter de revenir poster un peu par ici... c'est pas tout ça mais j'ai plein de photos de plats testés qui dorment dans mon pc en attendant que je me décide à remettre mon blog en état !

 

Donc pour reprendre en douceur, une recette ultra rapide pour un ptit dessert léger, une recette de crème/flan faite au thermomix. Recette trouvée sur le blog des recettes légères de Chrissy. Comme toutes les recettes, elle est bien sure tout à fait réalisable sans le thermomix.

 

 

 

2012-06-17-18.26.11.jpg

 

Ingrédients (pour 5 petits pots) :

 


500 ml de lait (demi écrémé pour moi)

2 cc d'agar agar

60 g de sucre ou équivalent en édulcorant de cuisson

quelques gouttes d'arôme

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 10mn/90°c/vitesse 2.

Répartir ensuite dans des ramequins (ou comme ici dans des pots à yaourt en verre), laisser refroidir et mettre au frais plusieurs heures.

 

Sans thermomix, porter le tout à ébullition dans une casserole et laisser bouillir 2 mn sans cesser de remuer. 

 

Variantes : cette recette est réalisable avec toute sorte d'arôme bien sur, mais aussi avec du sirop (dans ce cas mettre une ou deux cuillère à café) ou encore avec du cacao amer en poudre (1 cuillère à soupe).

Déjà testé à ce jour : avec de l'extrait d'amande amer, du sirop de cerise et enfin avec du cacao. Tous très bon et surtout très rapide à réaliser.


 

Bon appétit !

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Published by Crystel la Pipelette - dans Thermomix
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