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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 09:00

Une petite recette de dessert encore pour aujourd'hui avec une crème chocolat faite au thermomix, un premier essai qui m'a convaincu !

Recette trouvée sur le blog chicchicchoc...olat.

 

Les crèmes ont une texture assez proche des crèmes danette (peut être un peu plus ferme pour ce 1er essai) et avec un goût que je trouve très proche d'une mousse au chocolat. 

 

Pour celles (ou ceux, ne faisons pas de discrimination...) qui suivent le régime weight watchers j'ai compté 6 pp par part (pour 6 parts) donc à réserver pour se faire plaisir ou à alléger un peu peut être...

 

100_7924.JPG

 

Ingrédients (pour 6 tasses) :

 

500 ml de lait entier

2 oeufs

80 g de chocolat noir

15 g de cacao amer en poudre

80 g de sucre

20 g de farine

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 10 mn / 90°c / vitesse 3.

 

Verser les crèmes dans des petits récipients (des tasses pour moi), laisser refroidir et placer au frais.

 

Vous pouvez bien sur réaliser cette recette sans le thermomix avec une casserolle et sans cesser de mélanger.

 

 

Bon appétit !

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Published by Crystel la Pipelette - dans Thermomix
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commentaires

carine 17/08/2012 10:24

Contente qu'elles t'aient plus. Tu peux réduire un peu le temps de cuisson pour qu'elles soient moins fermes. (Le temps dépend toujours si les ingrédients sont froids ou pas)

Crystel la Pipelette 18/08/2012 15:20



Ok merci beaucoup, je vais réessayer de toute façon c'est très bon.



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