Flan aux oeufs (thermomix)

Une nouvelle recette de dessert pour aujourd'hui, ah ben oui, la Pipelette a le bec sucré... Donc du sucré avec un flan aux oeufs réalisé intégralement au thermomix. 

Ingrédients :

1 litre de lait (demi écrémé pour moi)

1 CS d'extrait de vanille

2 CS de sucre liquide

2 CS de maïzena

6 oeufs

Mettre le lait avec le sucre, la vanille et la maïzena dans le bol du thermomix et programmer 20 mn / 90°c / vitesse 2. Réserver le lait dans une casserole au chaud.

Battre 20 secondes / vitesse 2 les oeufs puis par l'orifice du couvercle, rajouter le lait tout en continuant à faire tourner les pales.

Verser dans un plat qui peut tenir dans le varoma et filmer.

Mettre de l'eau dans le bol, mettre en place le varoma et laisser cuire 55 mn / varoma.

Laisser refroidir et mettre au frais quelques heures.

Bon appétit !

Comments

[figele]

Bonjour,
Combien d'oeufs faut-il pour cette recette ? merci !!

[Crystel la Pipelette]

Oups, c'est 6 oeufs désolée ! Je rectifie la recette ^^